Receita de Escondidinho Fácil ! - Tag - "Aprendiz de culinária"


Oi geente ! :D

Vim trazer uma receita especial pra esse domingo : Escondidinho de carne moída !
A receita é  bem simples de fazer e garanto pra vocês que fica muito gostoso!

Ingredientes :

4 batatas médias
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 fatia de queijo mussarela
250g de carne moída
1pacote de molho pronto
1/4 de copo de leite
1/4 de colher de sal ou tempero completo
1 colher de óleo
vinagre

Modo de Fazer :

Carne
Primeiro vamos temperar a carne.Acrescente sobre a carne o sal ou tempero completo e mecha com as mãos até que espalhe bem. Depois coloque uns pingos de vinagre sobre ela e reserve.
Agora em uma panela pique 1 dente de alho e rale um pouco da cebola . Deixe fritar um pouco e em seguida acrescente a carne. Depois de fritar um pouco a carne , acrescente 1 copo de água na panela e deixe a carne cozinhar até toda a água secar.



Purê de batatas
Com a carne pronta vamos ao purê de batata. Descasque as batatas e as pique em pedaços menores. Depois em coloque os pedaços na panela de pressão e acrescente também a quantidade de água necessária pra que  sobre "2 dedos" de água acima do nível das batatas. Em seguida tampe a panela e deixe ferver. Assim que der pressão na panela , conte uns 5 minutos e desligue.
Espere a pressão da panela sair e retire as batatas. Rale 1 dente de alho e o resto da cebola. Coloque em outra panela e deixe fritar um pouco com o óleo . Em seguida acrescente as batatas e as amasse. Depois é só acrescentar o leite e desligar o fogo porque o purê já esta pronto !


Molho
Se você quiser pode optar por fazer um molho caseiro, mas o molho pronto é mais prático.
É só colocar o molho numa panela e deixar ferver.Depois acrescente a carne moída ao molho e desligue o fogo.

Como montar
No escondidinho tradicional a carne fica em baixo, mas prefiro fazer diferente rs
Coloque em uma vasilha um pouco do molho. Depois acrescente todo purê e por cima solte o molho com a carne. Pra finalizar é só colocar o queijo por cima !




Rendimento : em média 4 porções
Tempo de preparo : 30 min

Espero que tenham gostado !
Pra quem quiser ver as receitas no blog das outras meninas é só acessar : 
Júlia , Thaís  , Jenny , Lari , Babi , Jéssica , Cynthia , Cecy , Tatiane e  .

Beijos





9 comentários:

  1. HUMMMM!!! Ficou com uma cara ótima, Ca!
    Sempre faço escondidinho de frango, estou pensando em tentar fazer o purê com batata doce :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. haha ficou muito bom mesmo *-*
      minha avó já fez com batata doce e fica ainda mais gostoso! Com mandioquinha também fica delicioso !
      Fico feliz por ter gostado :)
      Beijão

      Excluir
  2. Adorei a receita, a única substituição que faço é a batata por aipim. Delìcia

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Hum , com mandioca também fica muito bom mesmo. Só fiz com batata porque não tinha mandioquinha em casa rs
      Beijos e obrigada pela visita :)

      Excluir
  3. Como você adivinhou que essa é minha receita favorita? Heheh Amo escondidinho, me lembra minha vó. Mas enfim, amei o post, acho que vai ajudar muita gente - tipo eu - que não sabe nada de cozinha. Beijo!

    http://senhoritadeallstar.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. nunca comi, ótima receita!
    bjs

    http://blognaohesite.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  5. Cá, respondi uma tag no meu blog e te convido a responder também :) beijinho!

    ResponderExcluir
  6. Amooo escondidinho, vou fazer essa receita, com certeza!

    ResponderExcluir
  7. Olá! Tudo bem?
    Meu nome é Cristina, do site Mix da Cris Retrô.
    Meu site é voltado para o universo, vintage, retrô e pin up.
    Eu adorei conhecer seu blog. Adorei sua receita e as idéias de faça você mesma!
    Estou buscando novas amizades, parcerias eseguidores para minha página.
    Gostaria de te convidar para me visitar!
    Um grande abraço, tenha um bom dia!
    Beijinhos da Cris <3
    http://www.mixdacrisretro.com

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...